「2011年台北國際食品展」將於6月22日(四)至25日 (日)在南港展覽盛大開展,共吸引959 家國內外廠商參展,使用1,822個攤位,創下歷史紀錄,並有28個國家館共襄盛舉,展示各國食品文化的精華,顯現出台灣食品產業的活力旺盛,蘊藏無窮
 
 



 
有鑑於樂活風潮,天然食品已成為新一代食品的最大訴求,這次食品展比較特別的地方是全台第一罐「生產履歷蒟蒻紅豆湯」新品上市。由35年品牌歷史的日正食品推出,此生產履歷的契作屏東紅豆,產品經由行政院農委會高雄農改場輔導的「新園鄉稻米產銷班第四班」種植,經農藥殘留、重金屬、黃麴毒素檢驗合格,食用最安心。而且,每年新採紅豆,絕不混雜舊豆。 不僅食材來源可考,讓飽受塑化劑影響的消費者能安心食用外,蒟蒻有助於排便順暢、促進體內環保,紅豆提升新陳代謝,花豆則養顏美容,而且即飲即食、攜帶方便,可謂現代人忙碌之餘,不可或缺的養生聖品!